澎湖民宿

          【南投集集】南投集集必吃小吃 (1) -- 46年老店阿嬤臭豆腐 阿嬤臭豆腐46年老店 地址: 南投縣集集鎮集民街7號 電話: 049-2762334 營業時間: 15:00-- 裝潢19:00 Date: 1/28 2009 過年原本要去北部各地去遊玩的,但因為突如其來的事情, 不得不 找房子更改過年假期的計畫,只好停留在南部~, 雖然不能遠行,但一連串的假期,當然不能呆坐在家中, 出去戶外 21世紀房屋仲介走走是一定要的~ 於是就選了沒有去過的南投集集,對於沒有去過的我而言, 當然都是充滿了新鮮感,什麼都有趣,什麼都好玩 賣房子, 當然在出發前,也做了不少功課,和找了當地最知名的小吃, 也成了這次必吃的行程~ 現在炸臭豆腐的工作都交給第二代了,阿嬤都在後面?婚禮顧問隻ㄘ~多~ 生意太好了,老闆的手和鍋內的工作都從來沒有停過~ 阿公正在店面後頭清點臭豆腐,阿嬤則在一旁收拾碗盤和清潔桌子~ 臭豆腐 和一般外面販售的脆皮 房屋二胎臭豆腐的口感不一樣, 阿嬤的臭豆腐一點兒也不脆~ 臭豆腐入口軟嫩又多汁,是越嚼越香, 整個黃豆的香郁滋味,在口中化了開來,甘甜的滋味在舌間環繞,感覺好幸福喔~ 軟嫩的 seo臭豆腐,配上這清爽脆口的泡菜,添加了層次感~ 不過可惜的是泡菜太少了啦~ 也不知道是不是過年假期的關係,整個店都大排長籠,阿嬤臭豆腐的店在巷子內, 整個巷子都是排得滿滿的人潮,我們足 房屋買賣足等了有半個鐘頭以上, 才等到這個美味的臭豆腐,大家吃完後,還覺得太好吃了,只怪自己點太少盤, 早知道就多點幾份包回去吃~ 這一間臭豆腐深得大家的心,在場的無一說不好,每個都讚不絕口, 我想下次?婚禮佈置Y有機會到集集,肯定再訪吃上一盤臭豆腐~ ps第二代接手的老闆娘和阿嬤人都很客氣,倒是年紀一把的阿公脾氣不怎麼好對客人的口氣好兇喔~,不曉得是不是有職業倦怠囉~ 延伸閱讀: 美濃正宗客家菜老店--美光粄條店(美光板條 酒肉朋友)  .